Пятница 29 сентября 2023
  • Бисквитное тесто" data-mosaic-order-date="2018-06-24 07:42:22">
    biscuit dough +Жми

    Бисквитное тесто

    Бисквитное тесто составляет великолепную основу тортов и пирожных, разукрашенных замысловатыми кремовыми узорами или фруктами. Бисквитные торты обладают нежным вкусом и приятным видом.
    Жми
  • Песочное тесто" data-mosaic-order-date="2018-06-24 18:20:42">
    shortcrust dough +Жми

    Песочное тесто

    Из песочного теста готовят печенье, торты, пирожные. Основная характеристика песочного теста – это большое количество масла. Масло и мука обычно берутся в равных пропорциях. Песочное тесто характеризуется рассыпчатостью, собственно говоря, поэтому…
    Жми
  • Дрожжевое" data-mosaic-order-date="2018-06-25 04:15:42">
    yeast-dough +Жми

    Дрожжевое

    Дрожжевое тесто основано на том, что одним из его главных компонентов являются дрожжи, маленькие грибочки, которые начинают активно размножаться, когда попадают в тёплые условия и в кислую среду. Из дрожжевого…
    Жми
  • Пресное, сдобное" data-mosaic-order-date="2018-06-26 05:33:39">
    pastry dough +Жми

    Пресное, сдобное

    Пресное тесто стало основой для первого продукта, приготовленного человеком из муки. Но шло время, появились новые рецепты, и сегодня на нашем столе продукты приготовленные не только из пресного, но и…
    Жми
  • Заварное тесто" data-mosaic-order-date="2018-06-27 03:08:58">
    brewed dojgh +Жми

    Заварное тесто

    Из заварного теста получаются великолепные профитроли, эклеры, шу. Заварное тесто (Brewed dough) не требует для приготовления никаких навыков, ни лёгкости рук, ни умения раскатывать тесто, а получается вкусно необычайно.
    Жми
  • Белковое тесто" data-mosaic-order-date="2018-06-27 05:06:12">
    protein dough +Жми

    Белковое тесто

    Protein Paste (Белковое тесто) готовят из яичных белков, взбитых с сахаром, иногда в тесто добавляют муку мукой, но чаще готовят его без муки. Собственно говоря, наверное, это скорее не тесто,…
    Жми

Тесто

Тесто