"Не так страшен чёрт, как его малюют!" - сколько ем картофель, а ни разу не отравилась. К тому же, этот овощ никогда особенно сильно не любила. Если уж очень опасаетесь есть варёную картошку (а по мне - так лучше жарить!), замените её макаронами, рисом или ещё чем-нибудь. В конце концов, есть множество вкусных овощей, не обязательно ведь есть именно макароны (хотя они тоже по-своему полезны) или рис, если вы ни то, ни другое не любите.
Отравиться можно чем угодно! :X Никто от этого не застрахован. Просто надо стараться быть внимательнее в выборе продуктов.
И, если уж на то пошло, в метро тоже небезопасно ездить! И вообще на улицу выходить... В любом нашем действие есть какой-то, возможно, ничтожно малый, а, быть может, и неимоверно громадный риск. Ваша судьба в ВАШИХ руках! ;)
P.S. Не верьте продавцам!