Аромат у герани замечательный, а если бы её можно было использовать в кулинарии, то было бы ещё замечательней :laugh:

lisa написано:


Листья душистой гераньки можно добавлять в чай. Листья с имбирным запахом, к примеру, добавят шарма к чаю с лимонной мелиссой :cooker: .

С душистой геранью можно приготовить шикарный тортик. Вот классический рецепт бисквита с пахнущими розой листьями герани (пеларгонии) :read-it: . Для его приготовления надо поместить листья на дно формы для торта, налить на них разогретое сливочное масло, а затем приготовить торт так, как это обычно делается. Можно поступить и несколько иначе: размолоть 6 листочков на каждую чашку сахара и высыпать содержимое прямо в тесто. Располагать листья на дне формы в этом случае уже нет необходимости. Некоторые повара помещают листья пеларгонии на две недели вместе с сахаром в жестяные коробки. Затем листья убираются, и можно вкусить ароматного сахара. :goodgood:

nata написано:


:read-it: Ароматный сахар можно получить и сразу, воспользовавшись миксером и провернув лист вместе с сахаром. Так быстрее будет и проще.

lisa написано:


А можно сделать яблочное желе и перед запечатыванием добавить лист пеларгонии с запахом розы, или имбиря, или мускатного ореха, или… Вкуснота невероятная получается :eating: !