Инересное растение мирт. Замечательное растение! Интересно, можно ли применять мирт в готовке разных вкусных блюд? :cooker: По идее блюда должны приобретать восхитительный аромат.

lisa написано:


Отчего же нельзя? Мирт улучшает вкусовые качества говядины, свинины и птицы улучшаются, блюда приобретают специфический освежающий аромат. Особенно хорош мирт в мясных и рыбных блюдах. :read-it: Используют для этого листья мирта, молодые побеги растения, плоды. Только злоупотреблять не надо, а то и блюдо будет невкусным,и растению вред, если с него много листьев сорвать.

А я слышала, что листья мирта можно засушить и использовать вместо лаврушки. Правда сама это я пока не использовала. Надо будет попробовать.

nata написано:


Сейчас как раз солнце хорошее! :sun: Листья быстро высохнут!

lisa написано:


На солнце?! Ни в коем случае не сушить листья на солнце. Только в тени ! Иначе вся целительная сила растений исчезнет.

Хранить потом полагается в холщовом мешке, в сухом, тёмном и прохладном месте. Но у меня дома лаврушка в банках стеклянных хранится, и ничего. Аромат прекрасно сохраняется. Ещё не рекомендуется хранить больше двух лет. Потом растения теряют целительную силу.