Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня

Мирт в кулинарии!
(1 чел.) (1) гость
Растения в кулинарии
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Мирт в кулинарии!

Мирт в кулинарии! 1 год, 8 мес. назад #102

  • lisa
  • Вне сайта
  • Senior Boarder
  • Постов: 75
  • Репутация: 3
Инересное растение мирт. Замечательное растение! Интересно, можно ли применять мирт в готовке разных вкусных блюд? :cooker: По идее блюда должны приобретать восхитительный аромат.

Re: Мирт в кулинарии! 1 год, 8 мес. назад #103

  • helen
  • Вне сайта
  • Senior Boarder
  • Постов: 70
  • Репутация: 2
lisa написано:
можно ли применять мирт в готовке разных вкусных блюд?


Отчего же нельзя? Мирт улучшает вкусовые качества говядины, свинины и птицы улучшаются, блюда приобретают специфический освежающий аромат. Особенно хорош мирт в мясных и рыбных блюдах. :read-it: Используют для этого листья мирта, молодые побеги растения, плоды. Только злоупотреблять не надо, а то и блюдо будет невкусным,и растению вред, если с него много листьев сорвать.

Re: Мирт в кулинарии! 1 год, 8 мес. назад #104

  • natallia
  • Вне сайта
  • Junior Boarder
  • Постов: 28
  • Репутация: 0
А я слышала, что листья мирта можно засушить и использовать вместо лаврушки. Правда сама это я пока не использовала. Надо будет попробовать.

Re: Мирт в кулинарии! 1 год, 8 мес. назад #105

  • lisa
  • Вне сайта
  • Senior Boarder
  • Постов: 75
  • Репутация: 3
nata написано:
А я слышала, что листья мирта можно засушить и использовать вместо лаврушки. Правда сама это я пока не использовала. Надо будет попробовать.


Сейчас как раз солнце хорошее! :sun: Листья быстро высохнут!

Re: Мирт в кулинарии! 1 год, 8 мес. назад #106

  • natallia
  • Вне сайта
  • Junior Boarder
  • Постов: 28
  • Репутация: 0
lisa написано:
nata написано:
А я слышала, что листья мирта можно засушить и использовать вместо лаврушки. Правда сама это я пока не использовала. Надо будет попробовать.


Сейчас как раз солнце хорошее! Листья быстро высохнут!


На солнце?! Ни в коем случае не сушить листья на солнце. Только в тени ! Иначе вся целительная сила растений исчезнет.

Хранить потом полагается в холщовом мешке, в сухом, тёмном и прохладном месте. Но у меня дома лаврушка в банках стеклянных хранится, и ничего. Аромат прекрасно сохраняется. Ещё не рекомендуется хранить больше двух лет. Потом растения теряют целительную силу.
  • Страница:
  • 1
Время создания страницы: 0.24 секунд